Spelt
Spelt er en urgammel kornsort, der opstod for ca. 9000 år siden ved at græssorten gedøje og korntypen enkorn krydsede med hinanden.
Spelt er derfor ikke tæt beslægtet med kornsorter som eks. byg, rug og havre.
Da kernen er beskyttet af en tyk skal, behøver spelt ikke at blive sprøjtet med pesticider.
Spelt er en nøjsom korntype som kun behøver meget lidt gødning.
100 g spelt har 15 g protein og 11 g kostfibre.
Majbøllegård dyrker ca. 270 hektar med Spelt.
Svedjerug
Svedjerug er en meget gammel kornsort og stammer fra det nordlige skandinavien, hvor man brændte skov af for at kunne dyrke den. Kornet bliver helt op til 2,5 meter højt og giver nogle korn, som kun er ca. halvt så store som alm. rugkerner. Brødet bliver lysere end alm. rugbrød og har en en saftig luftig struktur og en vidunderlig mild smag.
100 g svedjerug har 11 g protein og 12 g kostfibre.
Ølandshvede
Ølandshvede er en gammel kornsort som er en mellemting mellem vårhvede og spelt. Ølandshvede er fantastisk til brødbagning og giver et mørkere brød med en let sødmefyldt smag. Er rigtig god til at blande med andre meltyper.
100 g ølandshvede har 14 g protein og 11 g kostfibre.
Emmer
Emmer er en af de ældste, dyrkede kornsorter og er meget velegnet til at blande med andre meltyper som f.eks. spelt. Mel fra emmer giver en lys gul-brun farve og et meget aromatisk brød.
100 g emmer har 14 g protein og 11 g kostfibre.
Majbøllegård er et moderne landbrug, der driver 750 hektar med specielle kornsorter
til melproduktion, sukkerroer samt græsfrø.
Majbøllegård drives som et bæredygtigt og effektivt speciallandbrug efter princippet om
at passe og pleje naturen, så det er en glæde hver dag at arbejde på markerne.
På Majbøllegård er vi stolte af vort erhverv, vor produktion, det vilde dyreliv og fauna,
vore marker, vandløb og alt det andet, som er en helt naturlig del af Majbøllegård.
Hvid vår-hvede
Hvid vår-hvede er den eneste hvedesort, hvor der ikke er bitterstoffer i skal- og kliddelen.
Derfor kan man male hele kornet og bibeholde alle kostfibre, vitaminer og mineraler, således at melet er et ægte fuldkornsprodukt.
Hvid hvede har den bedste bageevne, når det stammer fra vårhvede. Derfor har Majbøllegård kun hvid hvede på markerne i sommerhalvåret.
100 g hvid vår-hvede har 14 g protein og 11 g kostfibre.
2 stk. Fendt 724 1 stk. Fendt 939 1 stk. Fendt 1042
Med 40 fods Macdon flex
Roeoptageren med markedets laveste marktryk
Vore arbejdsredskaber
For at kunne dyrke jorden optimalt anvender Majbøllegård en lang række topmoderne landbrugsmaskiner.
I 2020 har vi bl.a. investeret i en helt ny 40 fods
Claes 8900 Lexion mejetærsker, Claes 5300
Quadrant , Vervaet Q616 6-rækkers roeoptager og 4 nye Fendt Vario traktorer.
Derudover råder vi bl.a. over 6 meter Lempken
rotor-såsæt, 5 og 12-furede Lemken vendeplove,
6 meter Lempken nedmulder, Bøgballe M60W Plus, 3- og 2-akslet Krampevogne, 2 stk. 42 m3 sættevogne, 3 stk. CAT gummigede, CAT gravemaskine, CAT teleskoplæsser, CAT minigravere, diverse vogne til halm-, korn og roekørsel, 10 og 13 meter Vätterstad harve, 12 m. tromle m.v.
Majbøllegaard 2020
Miljøet og ansvarligheden ligger bag al dyrkning
Majbøllegård er det første landbrug i Danmark, som har udskiftet hele traktorparken med de allernyeste Fendt traktorer som med deres nyeste motorteknik opfylder EU's miljøkrav Stage 6 / Tier 6 Final, hvilket betyder en reduceret udledningen på:
- 95% mindre NOx
- 95% mindre partikler
- mindre CO2
- Bruger ca. 5 ltr. brændstof mindre i timen pr. traktor
Vi arbejder løbende på at minimere ressourceforbruget
og optimere kvaliteten af vore produkter.
Vi har hele tiden fokus på vort arbejdsmiljø. Det er meget
vigtigt, at vi og vore omgivelser ikke kommer til skade.
Alt korn produceret på Majbøllegård er under løbende
internationalt laboratoriekontrol, da vi tilstræber at levere et 100% rent produkt.
Majbøllegård bruger ikke stråforkorter og nedvisningsmidler.
KONTAKT MAJBØLLEGÅRD
Majbøllegård
Majbølle Byvej 74
4862 Guldborg
Tlf. 54 77 02 68
