Salat med Spelt / Hvid Hvede kerner

250 g hele SPELT eller HVID HVEDE kerner
100 g sorte oliven
100 g feta i tern
100 g pinjekerner
50 g tørrede tomater
1 glas syltede, marinerede hvidløg
1 pk Ruccola salat

Kernerne koges i 30 min. og afkøles.

Salaten skylles og alle de øvrige ingredienser blandes sammen.

Vend salaten med 5 spsk. olie fra hvidløgene.