Kornet

I midten af 1990'erne oplevede Jan Skaaning, Majbøllegaard, brødprodukter i Tyskland og Schweiz som smagte bedre, var grovere og sundere end det brød man normalt kunne købe i Danmark.

Derfor begyndte han i 1997 som den første landmand i Danmark at producere Spelt.
I 1999 kom kornsorten Hvid Vårhvede til.

Begge kornprodukter egner sig perfekt til fuldkornsprodukter og giver sundere og mere velsmagende brød end almindeligt hvidt mel.

Majbøllegaard er et af de eneste landbrug i Danmark som kan tilbyde kornprodukter direkte fra jorden og til forbrugeren da Majbøllegaard råder over eget afskalningsanlæg, pakkefaciliteter og distribution til supermarkeder og specialbutikker.